Aspergewijnen kopen? Dé specialist van Nederland

Bij Wijnkoperij van Bilsen vindt u de beste aspergewijnen van Nederland – zorgvuldig geselecteerd, uitgebreid geproefd en perfect afgestemd op het aspergeseizoen. Of u nu kiest voor een klassieke bereiding met ham en ei, of voor een moderne twist met vis of vegetarische gerechten: wij hebben altijd de juiste aspergewijn voor u klaarstaan.

Bekijk onze aspergewijnen

Waarom Wijnkoperij van Bilsen dé aspergewijn specialist van Nederland is

Een goede aspergewijn is geen toeval – het is vakmanschap. Al jaren is Wijnkoperij van Bilsen de vaste bestemming voor wijnliefhebbers die het beste willen uit hun aspergemaaltijd halen. Onze kracht ligt in drie dingen: diepgaande kennis van wijn-spijscombinaties, directe relaties met wijnmakers door heel Europa, en een persoonlijk samengestelde selectie die jaar na jaar de tand des tijds doorstaat.

Aspergewijnen kopen bij Wijnkoperij van Bilsen betekent: kwaliteit, expertise en persoonlijk advies.

Gratis bezorging vanaf € 75,-
Meer dan 100 jaar dé wijnexpert van het Zuiden
Makkelijk en snel in huis

Onze selectie aspergewijnen – handpicked door Wijnkoperij van Bilsen

Elk jaar opnieuw doorloopt ons team honderden wijnen om tot de absolute topkeuzes voor het aspergeseizoen te komen. Dit zijn de winnende aspergewijnen van dit seizoen:

Aspergewijn Hauts de Margon Sauvignon - Viognier 2025 - Wijnkoperij van Bilsen
1

Hauts de Margon Sauvignon - Viognier 2025

Sauvignon Blanc / Viognier

Fris en aromatisch, met een levendige zuurgraad die prachtig aansluit bij de delicate smaak van witte asperges. Een betrouwbare klassieker in onze selectie.

€ 8,25

vanaf 6 fl. € 7,85

vanaf 12 fl. € 7,55

Bestellen
Aspergewijn Miles Mossop The Introduction Chenin Blanc 2024 - Wijnkoperij van Bilsen
2

Miles Mossop The Introduction Chenin Blanc 2024

Chenin Blanc

Rond, elegant en precies in balans. Deze Chenin Blanc is een persoonlijke favoriet van ons team en werkt feilloos bij klassieke aspergebereidingen.

€ 14,95

vanaf 6 fl. € 14,20

vanaf 12 fl. € 13,70

Bestellen
Aspergewijn Rivaner
3

Rivaner "Leicht wie eine Feder" BIO 2025

Rivaner

Dé aspergewijn bij uitstek. Licht, fris en tijdloos – de Rivaner is al generaties lang de vaste metgezel van het witte goud op tafel.

€ 8,95

vanaf 6 fl. € 8,50

vanaf 12 fl. € 8,20

Bestellen
Aspergewijn Josef Fischer Steinfeder Grüner Veltliner 2025 - Wijnkoperij van Bilsen
4

Josef Fischer Steinfeder Grüner Veltliner 2025

Grüner Veltliner

Kruidig, fris en verfijnd. Uit het hart van Oostenrijk – een wijn die bewijst waarom de Grüner Veltliner wereldwijd als topkeuze bij asperges wordt beschouwd.

€ 12,95

vanaf 6 fl. € 12,30

vanaf 12 fl. € 11,90

Bestellen
Aspergewijn Ournac Frères Les Poiscailles Assyrtiko x Verdejo 2024 - Wijnkoperij van Bilsen
5

Ournac Frères Les Poiscailles Assyrtiko x Verdejo 2024

Assyrtiko / Verdejo

Spannend en rijk aan fruit, met een zuiderse energie die uitstekend past bij gegrilde asperges of asperges met zeevruchten. Een verrassende maar overtuigende keuze.

€ 14,85

vanaf 6 fl. € 14,10

vanaf 12 fl. € 13,60

Bestellen
Aspergewijn Domaine Luquet Mâcon-Fuissé 2024 - Wijnkoperij van Bilsen
6

Domaine Luquet Mâcon-Fuissé 2024

Chardonnay

Vol, aromatisch en elegant – Bourgondische kwaliteit die de rijkdom van witte asperges met een romige saus prachtig omhelst.

€ 15,90

vanaf 6 fl. € 15,10

vanaf 12 fl. € 14,60

Bestellen

Proefdoos: alle 6 aspergewijnen samen

Kunt u niet kiezen? Met onze proefdoos van 6 aspergewijnen proeft u de volledige selectie en ontdekt u zelf welke aspergewijn uw nieuwe favoriet wordt. Ideaal als cadeau of voor een feestelijk aspergediners.

Bestel proefdoos – € 75,85

Welke wijn past bij asperges?

Onze expertise

Asperges combineren met wijn is een vak apart. Door hun verfijnde, licht bittere karakter en delicate structuur – het witte goud is niet voor niets zo geliefd – kunnen asperges lastig te matchen zijn. De subtiele bitters en zachte zoetheid vragen om wijnen met frisheid, levendigheid en een goede zuurbalans.

Bij Wijnkoperij van Bilsen adviseren wij al jaren dezelfde basisprincipes, aangevuld met verrassende ontdekkingen:

De winnende stijlen voor aspergewijnen:

Rivaner

Fris, licht, tijdloos

Ideaal bij: Klassieke witte asperges

Grüner Veltliner

Kruidig, fris, verfijnd

Ideaal bij: Asperges met ham of ei

Chenin Blanc

Rond, fris, elegant

Ideaal bij: Asperges met botersaus

Sauvignon Blanc / Viognier

Aromatisch, levendig

Ideaal bij: Groene asperges, moderne bereidingen

Verdejo / Assyrtiko

Spannend, rijp fruit

Ideaal bij: Asperges met vis of zeevruchten

Chardonnay (zonder hout)

Vol, aromatisch

Ideaal bij: Asperges met zalm of room

Twijfelt u? Wij adviseren u graag persoonlijk.

Waarom kiezen voor Wijnkoperij van Bilsen?

Persoonlijk geselecteerd en uitgebreid geproefd assortiment
Directe contacten met topwijnmakers in de beste regio's
Jarenlange bewezen expertise in aspergewijn combinaties
Advies op maat – voor elk aspergegerecht en elk budget
Klassieke én verrassende combinaties, altijd in balans

Lekkere recepten met asperges – van klassiek tot verrassend

Of u nu kiest voor de traditionele bereiding met ham, ei en botersaus, of juist voor een moderne twist met vis of vegetarische gerechten – wij hebben altijd een passende wijn.

Wij geloven dat de mooiste combinaties ontstaan wanneer wijn en gerecht elkaar versterken.

Aspergewijnen selectie van Wijnkoperij van Bilsen

Recept

Asperges op klassieke Brabantse wijze

De eerste asperges van het seizoen worden door de meeste mensen op traditionele wijze gegeten. Gewoon met ham en krieltjes. En wij hebben daar (niet toevallig) de perfecte wijn bij gevonden.

Bekijk recept
Aspergewijnen selectie van Wijnkoperij van Bilsen

Recept

Asperges met gerookte zalm en gebakken zalmfilet

Dit recept is inmiddels bij veel liefhebbers erg populair, daarom delen we dit graag.

Bekijk recept
Aspergewijnen selectie van Wijnkoperij van Bilsen

Recept

Lamskoteletjes met asperges
 

Lamsvlees en asperges dat is de lente in optima forma. In Oostenrijk en Hongarije daar eten ze deze combinatie vaak. Wij hebben het ook geproefd en het is inderdaad zalig om het zo te doen.

Bekijk recept
Aspergewijnen selectie van Wijnkoperij van Bilsen

Recept

Asperges wit met groene groente (vegetarisch)

Wilt u eens helemaal vegetarisch eten dan is dit een heerlijk recept. Ingredienten per persoon: 500 gram asperges 50 gram doperwtjes (vers is het lekkerst) 50 gram boontjes 50 gr...

Bekijk recept
Aspergewijnen selectie van Wijnkoperij van Bilsen

Recept

Oosters roergebakken asperges met peultjes

Gerecht voor 2 personen Bereidingstijd : ± 20 minuten Ingrediënten: 500 g witte asperges 50 g peultjes 3 bosuitjes 1 rode peper 1 teentje knoflook 3 eetlepels (roerbak)olie...

Bekijk recept
Aspergewijnen selectie van Wijnkoperij van Bilsen

Contact

Heeft u zelf een heerlijk recept met asperges?

En wilt u andere mensen ook de kans geven ervan te genieten? Stuur het recept dan naar: info@wijnkoperijvanbilsen.nl. Onder de ingezonden recepten verloten wij een doos aspergewijnen.

Stuur het recept op

Weetjes over asperges – het witte goud

Asperges zijn een van de meest bijzondere seizoensgroenten van Nederland. Hier zijn de leukste feiten die elke aspergeliefhebber zou moeten weten:

Verse asperges zijn het lekkerst: direct van het land naar uw bord
Bewaar ze in een vochtige doek in de koelkast – maximaal 2 dagen
AA-kwaliteit is de hoogste kwaliteit; glanzend en sappig zijn tekenen van versheid
Witte asperges groeien volledig onder de grond – daardoor blijven ze wit
Goed schillen voorkomt draderigheid – neem de tijd voor deze stap
Asperges zijn ook heerlijk te grillen, wokken of stomen
Het kookvocht is perfect als basis voor aspergesoep
Asperges zijn uitstekend in te vriezen – zo geniet u ook buiten het seizoen
April t/m 24 juni

Het aspergeseizoen in Nederland

Het Nederlandse aspergeseizoen start traditioneel begin april en loopt tot en met 24 juni – de dag van Sint-Jan. In deze periode zijn asperges op hun absolute best: mals, sappig en vol van smaak. En dat is precies het moment waarop onze selectie aspergewijnen volledig tot zijn recht komt.

Zodra de eerste asperges verschijnen, weten onze klanten ons te vinden. Want een perfect glas aspergewijn maakt het verschil tussen een goede maaltijd en een onvergetelijke ervaring.

Klassiek waar het hoort. Verrassend waar het kan. Altijd in balans.

Veelgestelde vragen over aspergewijnen

Welke wijn past het beste bij asperges?

De beste aspergewijn is fris, aromatisch en goed in balans. Klassiekers zijn Rivaner, Grüner Veltliner en Chenin Blanc. Wijnkoperij van Bilsen selecteert jaarlijks de winnende aspergewijnen die perfect passen bij zowel klassieke als moderne bereidingen.

Wanneer is het aspergeseizoen?

Het Nederlandse aspergeseizoen loopt van begin april tot 24 juni. In die periode zijn asperges op hun best – en komen onze aspergewijnen volledig tot hun recht.

Waar kan ik aspergewijnen kopen in Nederland?

U kunt aspergewijnen kopen bij Wijnkoperij van Bilsen, dé specialist van Nederland. Bestel online of laat u persoonlijk adviseren.

Past rode wijn bij asperges?

Rode wijn wordt meestal afgeraden bij asperges. De licht bittere smaak van asperges botst met de tannines van rode wijn. Echter lichte fruitige rode wijn combineert daarentegen wel, denk aan een mooie Spätburgunder, Zweigelt of heerlijke Beaujolais. Deze wijnen zijn ook geschikt om gekoeld te serveren.

Wat zijn winnende aspergewijnen?

Winnende aspergewijnen zijn wijnen die op basis van proeven en expertise door Wijnkoperij van Bilsen worden aangewezen als de absolute topkeuzes voor het huidige aspergeseizoen. Zie onze actuele selectie hierboven.

Bestel uw aspergewijnen – direct online of persoonlijk advies

Klaar om de perfecte aspergewijn te ontdekken? Bekijk onze volledige selectie aspergewijnen op wijnkoperijvanbilsen.nl of neem contact met ons op voor persoonlijk advies.

Wijnkoperij van Bilsen – dé specialist in aspergewijnen van Nederland.

Bekijk alle aspergewijnen Vraag persoonlijk advies

Samengesteld door het team van Wijnkoperij van Bilsen